Όταν ξεπατώθηκε και τεμαχίστηκε η ελιά αυτή πουλήθηκε και έβγαλε ένα καλό χρηματικό ποσό για την εποχή εκείνη, ώστε να δοθεί το ερέθισμα για την έναρξη ενασχόλησης με αυτό το αντικείμενο. Το αποτέλεσμα ήταν να ψάξει, να βρει και να αγοράσει καυσόξυλα έτοιμα κομμένα από το Ρέθυμνο. Λόγω μη οικονομικής δυνατότητας, χρησιμοποίησε το ρολόι του και το λόγω τιμής του, το οποίο είχε μεγάλη αξία στην κοινωνία, ώστε ο άνθρωπος που είχε βρει, να του φέρει το πρώτο του φορτίο στην Χανιώπορτα, οδός Ευαγγελιστρίας, όπου και δημιουργήθηκε το πρώτο του κατάστημα.
Αυτό το φορτίο ήταν η αρχή της έναρξης της επιχείρηση μας. Με την πάροδο των χρόνων κατάφερε ο Αναστάσιος, να γίνει ένα από τα τρία άτομα που είχε στην κατοχή του αλυσοπρίονο στην Κρήτη, με το οποίο άρχισε να αναλαμβάνει μόνος του, την εκρίζωση ελαιόδεντρων, η οποία γινόταν με τα φουρνέλα. Ανατίναζαν την κούτσουρα, δηλαδή την ρίζα της ελιάς με τον κορμό της και με αυτόν τον τρόπο τεμαχιζόταν ούτως ώστε να μπορούν να την επεξεργαστούν στην συνέχεια ευκολότερα. Τότε, η μεταφορά των ξύλων στους πελάτες, αλλά και στο χώρο που στεγαζόταν η επιχείρηση, γινόταν με τα κάρα (είδος άμαξας), τις τρίκικλες μηχανές (Δ.Χ.) και έπειτα με το πρώτο του φορτηγό Ford και το δεύτερο φορτηγό Mercedes. Με την πάροδο του χρόνου ξεκίνησε να κατασκευάζει ξύλινα κιβώτια, όπως τελάρα, καφάσια, χοχλιδοκιβώτια και σωμαρόξυλα για την κατασκευή σωμαριών για γαϊδουράκια και άλογα.
Το 1964 δημιούργησε το πρώτο του φυτώριο ελιάς. Τα φυτώρια ελιάς, δημιουργούνταν με τον παλιό παραδοσιακό, τότε, τρόπο, το κουτσουράκι (το κουτσουράκι είναι από τη ρίζα της ελιάς). Για να γίνει αυτό, πρώτα επιλέγαν τις ελιές από τις οποίες θα παίρνανε το πολλαπλασιαστικό υλικό. Μετά τις ξεπάτωναν, τις τεμάχιζαν, έτσι δημιουργόταν τα κουτσουράκια, τα οποία χρησιμοποιούσαν στην παραγωγή των φυτωρίων. Το 1972 άρχισαν να έχουν τα πρώτα τους υπαίθρια καμίνια για το ψήσιμο ξύλων, ώστε να παράγουν τα δικά τους κάρβουνα με έμπειρους τεχνίτες από την Ικαρία. Τα καμίνια είναι οι χώροι στους οποίους γίνεται η καύση ξύλων για την παραγωγή των κάρβουνων. Υπαίθρια είναι όταν γίνονται σε εξωτερικό, ανοιχτό χώρο.
Καθώς μεγάλωναν οι γιοι του, άρχισαν να συμμετέχουν ενεργά στην επιχείρηση του γονιού τους. Παρά τους κινδύνους του επαγγέλματος, θέλανε να αναπτύξουν τους ορίζοντες της επιχείρησης, με αποτέλεσμα να κάνουν την αγορά του τρίτου τους φορτηγού, Nissan Cabal και να δημιουργήσουν νέες συνεργασίες με ανθρώπους, οι οποίοι είχαν στην κατοχή τους μηχανήματα έργου, δηλαδή φορτωτές και έτσι να αναλαμβάνουν όλο και περισσότερες δουλειές.
Δυστυχώς τα πράγματα άλλαξαν λόγω του θανάτου του Αναστάσιου Κυρικλάκη, όπου και να ανέλαβαν την επιχείρηση οι δύο γιοι του. Μετά από κάποια χρόνια αποχώρησε από αυτή ο δεύτερος γιος, καθώς θέλησε να αλλάξει πορεία στην επαγγελματική του ζωή, αφήνοντας την οικογενειακή επιχείρηση στον σημερινό ιδιοκτήτη της, Κωνσταντίνο Κυρικλάκη πρωτότοκου υιού του προκάτοχού του. Και κάπως έτσι ξεκίνησε η Κωνσταντίνος Κυρικλάκης. Με τα χρόνια έχουμε εξελιχθεί και ασχοληθεί και με άλλα αντικείμενα. Επιδιώκουμε να βελτιωνόμαστε διαρκώς, ώστε να σας παρέχουμε όσο το δυνατόν καλύτερα προϊόντα και καλύτερες παροχές υπηρεσιών.
